做餐饮就要选择做特色、健康又有营养价值的，因此我们选择了牛肉汤这份极具特色的传统小吃。牛劲道跷脚牛肉汤甄选食材按一定的比例经传统工艺熬制而成，选料讲究，用牛骨头熬汤，以汤为主，汤不醇则无味，原料丰富，精细的做工清、鲜、醇、浓并重的味道，味足味厚，令人回味无穷。
中国地大物博，各种特色美食众多，但是后为什么我们选择了做淮南牛肉汤。从餐饮市场的消费需求上面来讲，现在的消费者相对于几年前的温饱，更加注重的是这份食物除了能给自己带来味蕾的特色体验外，牛劲道跷脚牛肉汤品牌成立的初衷是为了打造一个让消费者能够找到对食安全、卫生、好吃等需求回归的餐饮品牌。
牛肉汤的制作采用能体现中国烹饪的熬制工艺，保证食材营养不流失，避免受热不均和过度煎炸造成营养成分的破坏和有害物质的产生，让食客吃到营养，吃到健康，一经推出，广受追捧。牛劲道跷脚牛肉汤在口味上进行了创新，在店面的装修和设计上也是别具一格，很好地增添店铺的格调和品味。
牛劲道跷脚牛肉汤总部专注餐饮18年，目前在全国已拥有8000多家连锁加盟店，集直营、产品研发、自主生产、物流配送、经营管理于一体。以服务赢得顾客的经营模式，用真材实料的菜品收获顾客的口碑。牛劲道跷脚牛肉汤品牌注重打造产品亮点，夯实基础，提升服务品质。味道和服务是餐饮店生存的基础，独特的淮南牛肉汤味道，再加上高品质的服务加分，有助于加盟店经营找准市场定位，拥有更多的回头客，打赢品牌服务战，获取更大的利益。
从一开始牛劲道跷脚牛肉汤在发展中就把顾客当做上帝来对待，保证每一位顾客闻香而来，满意而去。在未来的发展中，也会始终把卫生、服务和管理当做头等要事来对待。牛劲道跷脚牛肉汤以其实惠的价格，独特的风味，卫生安全的品质及优质的服务赢得了广大消费者的认同。
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